市市場監管局組織開展小衛士食品安全體驗活動

為加強青少年暑期食品安全教育，提高食品安全意識，營造社會共治的良好氛圍，在食品安全宣傳周活動期間，太倉市市場監管局聯合教育局組織陸渡中心小學20余名學生走進食品生產企業、餐飲單位，了解食品加工制作過程，學習市場監管工作人員平時如何開展日常監督檢查。

在百卡弗（太倉）烘焙有限公司，同學們認真聆聽監管人員的介紹后，實地參觀甜品生產流水線，了解制作甜品的流程，并親手參與了面包DIY定型。在花園酒店，同學們參觀了色標管理后的酒店后廚，并跟隨大廚師傅現場制作原味酸奶。活動結束后，每一位同學都被授予了“市場監管小衛士”稱號。

通過參觀學習、制作體驗以及市場監管局工作人員的現場講解，同學們開闊了眼界，切身感受到了食品安全的重要性，對日常生活中經常遇到的食品安全知識也有了深刻的認識，今后更能積極參與到“食品安全 共治共享”的社會監督中，當好一名合格的“市場監管小衛士”。