為進一步加大學校周邊食品安全整治力度,切實消除校園周邊食品安全隱患,根據蘇州市市場監督管理局、蘇州市教育局聯合下發的《關于進一步落實學校食品安全主體責任的通知》文件要求,市市場監管局高新區分局于近期組織開展對轄區學校周邊超市、餐飲店、小賣部進行食品安全專項大檢查。
在超市,檢查人員以學生喜愛的零食為重點,分別查看了食品生產批號、生產日期、保質期、合格證等重點環節,并要求經營者嚴格落實食品安全管理制度,提高食品安全管理意識。在餐飲店,檢查人員重點檢查了從業人員是否持有有效健康合格證明,食品原材料來源是否正規,索證索票是否齊全,儲藏是否規范,是否存在過期或腐敗變質食品等,對于發現的問題要求經營者立即整改到位。在零售預包裝食品的小賣部,檢查人員重點檢查了其證照是否齊全有效,經營場所是否保持整潔,食品是否與非食品混放銷售,銷售散裝食品有無防塵防蟲設施,嚴禁銷售虛假、過期、變質以及“三無”食品。
截至10月21日,分局已累計出動執法人員92人次,檢查學校周邊食品經營單位45家,出具責令整改或監督意見書31份,當場處罰警告14份。
此次專項大檢查活動,大大提高了學校周邊食品經營者的安全意識,進一步凈化了學校周邊食品消費環境,規范了食品經營秩序,切實增強了廣大師生食品消費的安全感。