市場監管局開展食品安全周系列活動

食品安全事關人人，食品安全人人有責。為加強食品安全教育宣傳力度，太倉市市場監管局多措并舉，開展了一系列食品安全周活動。

舉辦專題培訓，把牢菜勺子。為嚴格防控村會所食品安全風險，提升民間廚師安全意識，市場監管局為會所從業人員和村社區食品安全員等舉辦“關注食品安全，創建平安會所”專題食品安全知識講座，從嚴把食材關、規范員工操作、嚴格執行留樣制度等方面落實食品安全主體責任。

舉行廣場活動，敲響警示鈴。聯合瀏河鎮食安辦共同走進社區，舉行“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”廣場活動，向100多位居民群眾普及食品安全知識及打擊假冒偽劣食品藥品違法犯罪行為的相關法律常識，提醒廣大人民群眾要謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、食品標簽等內容。

落實安全檢查，繃住安全弦。對超市、食品生產企業等進行現場檢查，進一步規范生產者、經營者行為，嚴格執行食品安全法等法律法規和規范性文件，確保食品安全。

保障重點活動，擦亮金招牌。為“鮮品瀏河”廚王爭霸賽參賽選手、評委、工作人員等50人提供食品安全保障。該活動是2021瀏河“江海之韻”文化旅游藝術節系列活動之一，工作人員對食材認真檢查、嚴格檢測，保障了該活動的順利舉辦，成功向外界推介了瀏河“鮮品”美食。