近日,太倉市各中小學、幼兒園紛紛開學,為保障廣大師生餐飲安全,太倉市市場監督管理局正式啟動了學校食堂春季專項檢查工作。 針對轄區內學校多、范圍廣的情況,該局在前期制定好計劃,根據轄區內各類學校分布的區域,明確每天的被檢查單位,并要求檢查人員嚴格按照計劃進行,確保能夠在規定的時間內高效保質地完成專項檢查任務。 此次專項檢查還用上了移動監管平臺這項“新式武器”,配合新投入使用的《食品生產經營日常監督檢查要點表》,對學校食堂的餐飲安全隱患逐一進行排查。本次檢查將重點關注學校食堂食品安全管理制度落實情況、從業人員操作是否規范、設施設備是否運轉良好等問題,促進學校食堂負責人員及從業人員加強食品安全責任意識,抓好學校食堂的日常管理工作,為學校師生營造健康安全的飲食環境。