太倉市從嚴監管進口冷鏈食品 堅決筑牢疫情防線

為做好進口冷鏈食品質量安全監管工作，全面防控進口冷鏈食品輸入新冠病毒風險，太倉市將進口冷鏈食品安全監管擺在突出重要位置，第一時間明確到人，全面開展進口冷庫底數摸排，創新思路多舉措牢守進口冷鏈食品防線，嚴格落實“人物共防”、“閉環管理”、“四個應盡”工作要求。

加強日常監管，創新推進“一戶一檔”制度。對進口冷鏈食品生產經營單位、第三方冷庫、集中交易市場、大型商超、餐飲企業等進行重點檢查，嚴格核查供應商經營資質、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明和消毒證明（出倉證明），做到“逐戶檢查”，“抓大不放小”，建立“一戶一檔”，全面動態掌握監管底數，簽訂主體承諾。

全覆蓋為進口食品貯存冷庫安裝監控。1月8日開始集中在全市所有經營進口冷鏈食品冷庫出入口開展遠程視頻監控安裝工作，通過專線引入太倉市進口冷鏈食品專班，截至目前已安裝攝像頭177個，完成專線接入進口冷鏈專班監控室，實現實時播放及15天回看功能。

落實進口冷鏈食品疫情防控宣傳。向各類冷庫主體發放《太倉市進口冷鏈食品疫情防控告知承諾書》785份，嚴格要求各經營單位按照《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南的通知》等相關文件規定，加強人員管理和健康監測，加強生產經營過程控制和全面消毒，按照疫情防控和保證食品安全的要求貯存、銷售進口冷鏈食品。利用“太倉市場監管”微信公眾號發布《致廣大市民和全市進口冷鏈食品相關單位的公開信》，引導廣大市民做好自我防護，要求進口冷鏈食品相關單位落實疫情防控主體責任。

推進進口冷鏈食品信息化追溯。利用江蘇省冷鏈追溯平臺，以實現對進口冷藏冷凍禽類、畜類、水產品的追溯管理，做到“來源可追、去向可查”。組織各鎮區各相關部門監管人員和經營業主，開展了追溯平臺使用培訓。目前，已有154家企業主體完成注冊并記錄貨物進出庫情況。經口岸或者其他省份進入我省的進口冷鏈食品，進口冷鏈食品生產經營者需通過“江蘇冷鏈”進行首站賦碼，目前已完成首站賦碼237批次。

做好上海口岸進口冷鏈食品入太排查工作。積極落實蘇州市市場監督管理局關于做好上海口岸入關直接發往外省市進口冷鏈食品排查工作要求，對上海口岸發送的提貨數據進行全面梳理，共排查出涉及上海口岸入太倉提貨信息91條，立即聯系轄區分局現場走訪摸排，現已全面查清具體流向單位，貨品均有核酸檢測報告，消殺證明，檢驗檢疫證，后期將定期核查上海口岸通報數據，并進行日常監管檢查。

牽頭多部門開展聯合突擊檢查。太倉市經營用冷庫存在數量多、冷鏈食品類型雜、從業人員流動性大等特點，為全面消除進口冷鏈食品安全風險隱患，太倉市市場監督管理局牽頭多部門成立進口冷鏈食品工作專班。專班成員單位定期組織開展聯合突擊檢查，對貯存品種風險高、冷庫面積大的主體單位開展現場檢查，重點核查進口冷凍肉品出倉證明、核酸檢測報告、消毒證明、入境貨物檢驗檢疫證明以及江蘇冷鏈錄入情況。

落實進口冷凍肉品集中監管制度。自2020年11月18日在蘇州地區率先建立集中監管倉，并完成蘇州市首單入庫工作。從零散式監管轉化為集中監管，降低疫情輸入風險、減輕基層監管負擔，貨主通過“蘇食安”小程序預約進倉需求，工作人員在1小時內完成后臺審核，并按程序開展進倉預約、物表消毒、票證查驗、核酸檢測等后續工作。截至目前，太倉集中監管倉已完成進口冷凍肉品入倉出倉21單，共計551.99噸。

太倉市市場監管局將堅持“慎始如終”要求，牢抓疫情防控不放松，嚴格落實日常監管責任，做到疫情不結束，監管不停歇，人員不松勁，做到職權在手、心中有責，依法依規守好太倉市民進口冷鏈食品安全關。