太倉市2021年9月份食品安全抽檢結果（第1期）中秋專項

中秋將至，近期太倉市市場監管局組織開展“中秋”專項抽檢。根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將食品安全監督抽檢相關信息公告如下：

此次專項抽檢對生產、流通環節在售月餅進行監督抽檢。抽樣范圍覆蓋全市生產企業、超市等單位29家，共完成88批次樣品抽檢工作，檢測項目包括酸價（以脂肪計）；過氧化值（以脂肪計）；糖精鈉（以糖精計）；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）；山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）；鋁的殘留量；丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）等，結果顯示全部合格，合格率100%！

太倉市食品安全委員會辦公室