市場監管局對食品生產企業開展日常檢查

為加強對食品生產企業的監管，督促落實食品生產企業主體責任，有效防范食品安全事故的發生，近日，市市場監管局雙鳳分局對轄區內的多家食品生產企業進行了日常檢查。

本次檢查共涉及轄區3家生產企業，分別是蘇州口水娃食品有限公司、蘇州焙合盛食品有限公司、太倉市大友釀造廠。執法人員按照生產企業日常監督檢查表格的要求，重點檢查了各生產企業加工過程控制、添加劑管理、出廠檢驗等環節，特別檢查了原料驗收。檢查結果基本符合日常監督檢查要求，檢查中均未發現虛標生產日期、超限量超范圍使用食品添加劑等違法行為。但是也發現個別問題：防鼠防蟲設施設備不到位；食品安全定期自查制度落實不完善，自查記錄缺失；對溫濕度有要求的產品存放時無溫濕度記錄等。執法人員將現場結果記錄張貼公示，同時要求企業及時整改并上傳整改報告。

通過本次食品安全檢查，規范了食品生產企業的生產活動，提高了相關負責人的食品安全意識，降低了企業的食品安全風險，保障了群眾的食品安全。